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我們將所有冰淇淋的服務經驗提供給和您有相同需求的業者,為何選擇和我們合作?
- La Menorquina 是製造甜點供應給餐飲業的先驅,擁有 77 年以上的歷史。
- 供應的產品均整合了我們的經驗與客戶的技巧。
- 我們和高知名度的專業人士與創新的研發中心一起合作,創造獨特的美食經驗。
我們的承諾:
1. 嚴格控管產品的品質與安全,擁有專業的研發與品保部門來確保每天目標的實踐。
2. 我們的供應商與原物料均審慎挑選並遵從品質要求,例如獨家使用純天然的香料,不使用防腐劑與基因改造或其副產品。
3. 食品品質與安全均有 IFS 認證,在這個領域中屬全球標準最嚴格的認證之一。
4. 我們也著重於行為所產生的社會責任與正面影響力,以我們在產品內無改造基因的成份為例,為綠色和平組織所擁護。
5. ISO 14001 認證每年稽核每三年更新,它確保了我們針對維持高效環保計畫的持續性。
6. 我們致力於藉由不斷的參與環保永續與最重要的貢獻方式,來尋找出創造一個更好世界的方法。
7. 遵照繁瑣的規定嚴格控管並由獨立認可的單位認證,將不必要產生的過敏原最小化並確保將可能產生的過敏原正確的標示。
8. 我們於嚴格的衛生規範下工作,包括工作人員、廠房設施與製造流程,將所有與品質安全相關的工作紀錄並流程標準化。
9. 控制計畫以實際原物料、副產品、加工過程與成品的危險分析為基礎,保證提供安全的產品給予我們的客戶。
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